１１月献立表

香川県綾川町立綾上中学校

１１月７日は「県魚の日」　１１月は県魚月間です

香川県産・綾川町産の食べもの紹介！

ハマチ・・・香川県の県花・県木はオリーブ、県民鳥はホトトギス、県民獣はシカです。
　　　　　　では、県魚は･･･「ハマチ」です。昭和の初め、東かがわ市引田の安戸池において、
　　　　　　野網和三郎が日本で初めてハマチの養殖に成功したことなどから、平成７年１１月７日に
　　　　　　県魚に選ばれました。香川県は「ハマチ養殖発祥の地」なのです。
　　　　　　ハマチは活きのいい脂ののった刺身がおいしいですね。他にも照り焼き（１５日の給食に登場！）
　　　　　　や塩焼きにしてもとてもおいしいです。最近はしゃぶしゃぶなど新しいメニューも考えられていますよ。

かき・・・　秋の味覚の代表、柿！綾川町の特産品のひとつでもあります。給食に出ている柿は、
　　　　　　ＪＡ綾歌南部さんからわけていただいています。地元で採れたおいしい柿を、ぜひみなさんに
　　　　　　味わってほしいということで、綾上の山田地区で収穫された柿を選んで持ってきてくださいます。
　　　　　　甘みが強く、果肉がやわらかい「富有柿」が２１日に登場します！

１１月８日は「いい歯の日」

かむことの効果

肥満予防　　むし歯を防ぐ　　消化・吸収をよくする　　脳を活発にして、記憶力をアップする